洞庭碧螺春最具特色的栽培方式

洞庭碧螺春最具特色的栽培方式

48閱讀 2019-03-25 03:56 技術


? ? ? ? 茶果間作(茶果套種)是碧螺春茶最具特色的栽培技術。



? ? ? ?碧螺春傳統(tǒng)茶園以茶為主,茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、枇杷等果木交錯種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風,一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。



碧螺春茶樹與板栗樹


? ? ? ? 碧螺春茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質。


碧螺春茶樹與桔子樹

來看看國家標準對茶果間種是怎么描述的:

GB/T 18957-2008

《地理標志產品 洞庭山碧螺春》



碧螺春茶樹與大板栗樹

GB/T 18957-2008?

6.1.4植被

洞庭山植物種類豐富,生長繁密。有松樹、杉木、白櫟、冬青、麻櫟及人工營造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果樹。茶樹栽培于果樹、林木中,林木覆蓋率在80%以上。


碧螺春茶樹與梅樹

GB/T 18957-2008?

6.2.1茶果間作

茶果間作是碧螺春茶最具特色的栽培方式,茶果間作方式是以茶為主,在茶園中嵌種果樹,以25%至35%的覆蓋率為宜。


碧螺春茶樹與銀杏樹

GB/T 18957-2008?

6.2.2適宜與茶樹間作的果樹

? ? ? ?適宜與茶樹間作的果樹主要有:枇杷、楊梅、板栗、梅樹、柑桔等樹種。


碧螺春茶樹與桔子樹

? ? ? ? 那么,問題來了。。。

? ? ? ?茶果間種如此優(yōu)勢,為什么其他產茶區(qū)少有?

? ? ? ?在歷史上到底是什么原因催生了碧螺春茶的茶果間種方式?

? ? ? ? 土地利用率的提高和管理成本的增加該如何權衡?

? ? ? ? 茶果間種的栽培方式到底是如何影響碧螺春茶葉品質的?

? ? ? ? 不同果木套種下的碧螺春茶葉品質有哪些差異?

? ? ? ? 是否可以營造特定的套種模式來提高碧螺春茶的品質?

? ? ? ? 。。。。。。


碧螺春茶樹與梅樹

? ? ? ? 我們期待相關的專家一起來研究碧螺春的茶果間種。


碧螺春茶樹與梅樹


? ? ? ? 比如果木聚集營造的生態(tài)小氣候、果木間蟲害的互相制約、立體種植對極端天氣的抵抗能力等。




碧螺春茶樹與梅樹

同時,我們也歡迎喜愛碧螺春茶的你留言,各抒己見,一起討論!



碧螺春茶樹與梅樹、枇杷樹

碧螺春茶樹與楊梅樹

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